C√ďMO HACER COMPOSTA ūüĆ≥

Composta
Hace exactamente 1 a√Īo comenz√≥ nuestro viaje hacia una vida con menos basura. Toda esta inspiraci√≥n surgi√≥ del libro “Zero Waste Home” de Bea Jhonson. El libro lo le√≠ a finales del 2016 y ha significado un parteaguas en mi vida. Comenc√© a ver la basura de una forma completamente diferente, comprend√≠ que mi basura cuenta una historia y que refleja mis h√°bitos de consumo, as√≠ que decid√≠ modificar la relaci√≥n que ten√≠a con ella por el bien de mi familia y del planeta. Desde ese entonces sigo las 5 “R’s” que b√°sicamente son 5 pasos: 1. Rechaza / 2. Reduce / 3. Reutilza / 4. Reintegra / 5. Recicla (siempre en ese mismo orden).
 
Pero hoy no te voy a hablar del¬†movimiento¬†“ZeroWaste” o “Basura Cero” (de eso hablaremos la semana que viene), hoy espec√≠ficamente hablaremos sobre el paso #4 que es “Reintegra”, lo cual lograremos a trav√©s del compostaje.
 

“EN LA NATURALEZA NADA ES BASURA”

Naturaleza
 
¬ŅTe has dado cuenta como en la naturaleza nada es basura y todo se aprovecha?. Cualquier cosa desechada por la tierra se reintegra a ella para nutrirla. Un ejemplo claro de esto son las hojas de los √°rboles, que al caer se reintegran sin problema. As√≠ es, cualquier “desecho” siempre se transformar√° en una nueva materia que ser√° aprovechada por alg√ļn ser vivo (ll√°mese animal, planta, bacteria, humano, etc.).
 
Si partimos de ese concepto, basura es todo aquello que no se puede reintegrar o aprovechar por la naturaleza de ninguna forma. As√≠ que no todo residuo es basura, y es a partir de este concepto que comenzar√°s a ver la basura que generas de una forma distinta, porque comenzar√°s a cuestionarte si podr√° reintegrarse a la tierra para nutrirla o por el contrario, arrojar√°s a la atm√≥sfera un objeto que quiz√° pasar√° miles de a√Īos flotando en alg√ļn oc√©ano intoxicando el planeta tierra (y te aseguro que no querr√°s cargar con esa culpa).
“Cualquier cosa desechada por la tierra se reintegra a ella para nutrirla”.
 
El problema más grande de tratar los residuos orgánicos como basura (dejando claro que basura es todo aquello que no se puede reintegrar a la tierra) es que al irse al relleno sanitario y al estar en contacto con otros residuos generan gases peligrosos como el metano, el cual es un gas invernadero que genera calentamiento global y es 23 veces más potente que el CO2. Así que este tema de procesar correctamente los residuos orgánicos mediante una composta no es algo para tomar a la ligera.
 
Es una pena que los desechos org√°nicos no sean procesados correctamente por todos los pa√≠ses, por ejemplo en M√©xico no existen programas de recolecci√≥n de basura que recicle y procese correctamente este tipo de “desecho”. Sin embargo que no existan estos programas no es justificante para no hacer nada, porque crear una composta en casa es super mega simple.

PERO ¬ŅQUE ES UNA COMPOSTA?

Huerto
 
El compost o composta es un abono orgánico obtenido a partir de la descomposición de los residuos orgánicos. Esta se consigue cuando los residuos de origen animal o vegetal se biodegradan por la acción de millones de microorganismos, obteniendo un producto estable, de olor agradable y con muchísimas propiedades beneficiosas para los suelos y las plantas.
La composta es la gestión ecológica de los residuos orgánicos.
No es un simple abono, lo que se genera con la composta es un excelente regenerador del suelo pues enriquece los minerales de la tierra. En pocas palabras, el compost o composta es la gestión ecológica de los residuos orgánicos. Los desechos orgánicos son un recurso y ¡NO SON BASURA!.
 

ALGUNAS RAZONES PARA COMPOSTAR

Granada

1. Reduces tremendamente la cantidad de basura que envías al relleno sanitario. Con lo cual no solo ayudas al planeta pues dejas de generar gas metano, sino que incluso ayudas a tu municipio pues se gastarían menos recursos en la gestión de desechos y estos podrían aprovecharse en otros rubros como educación, salud, infraestructura, etc.
 
2. Al hacer compostaje mejoras la estructura de la tierra, ya que el compost hace más porosos los suelos y esto mejora su ventilación y su capacidad de retener agua.
 
3. La composta aumenta la cantidad de materia org√°nica del suelo y facilita la asimilaci√≥n de nutrientes para las plantas. Es decir que enriquece la tierra con minerales. As√≠ que si tienes un peque√Īo huerto en casa, hacer composta te conviene muchis√≠simo porque le estar√°s dando el mejor alimento a tus plantas, ya que la tierra que se genera cuando la composta est√° lista es lo m√°s nutritivo que puede existir.
 

PASOS PARA HACER COMPOSTA Y LOS MATERIALES QUE NECESITAS.

MaterialesCompost
 
Y llegamos a la mejor parte, ahora que sabemos que es una composta, cuales son sus beneficios y cuales son las consecuencias de no hacerla, vamos a poner manos a la obra creando nuestra primer composta.  ¡Ya verás que es muy fácil!.
 
PASO 1: Consigue tus materiales. Debes tener a mano un contenedor grande el cual est√© muy bien ventilado (como el de la foto, por ejemplo) una pala peque√Īa de jard√≠n, tierra, material org√°nico (es decir, los “desechos” org√°nicos que se generen en casa) y listo. Si no consigues tierra puedes sustituirla f√°cilmente con hojas secas que encuentres en el parque ūüėČ.¬†
 
PASO 2: Para comenzar, solo debes colocar una capa de tierra sobre el contenedor que tenga aproximadamente unos 5 cm de grosor, y sobre esa capa agrega el material orgánico que hayas desechado ese día en tu casa, cubre con otra capa de tierra (esta puede ser de 1 cm de grosos, no hace falta que sea muy gordita) y humedécela un poquito. Repite este paso cada vez que agregues más material orgánico.
 
PASO 3: Para mantener tu composta libre de moscas, gusanos o ratas, agrega una capa de café de vez en cuando. Esto no tiene que ser cada vez que agregues material orgánico, puedes hacerlo un par de veces al mes y será suficiente (eso sí, no abuses del café para no acidificar el suelo). El café puede ser el que sobre de tu cafetera y lo que nosotros hacemos en casa (donde no bebemos café) es que mi esposo se trae todos los restos de la cafetera de su oficina.
Composta
 
PARA RESUMIR:¬†debes colocar una capa de tierra, una capa de residuos org√°nicos y terminar con otra capa de tierra. Esto se repite cada vez que agregues desechos org√°nicos a tu composta. Es importante que la mantengas h√ļmeda siempre y que coloques dentro de ella un tubo con orificios para que pueda entrarle ventilaci√≥n (nosotros usamos una botella reciclada de refresco para no tener que gastar dinero).
Otro tip que quiero compartirte es que si te da flojera agregar todos los d√≠as a tu composta el material org√°nico que genera tu casa, lo que puedes hacer es almacenarlos en el congelador. Eso s√≠, cuando vayas a agregarlos a tu composta aseg√ļrate que primero esten descongelados.
Despu√©s de aproximadamente 6 meses tu composta estar√° lista y tendr√° lombricitas. Yo a√ļn muero de terror al verlas y casi que me cuelgo de la pared, pero aprecio much√≠simo lo que hacen por mi composta porque no hay nada m√°s nutritivo que su pop√≥ fermentado, tambi√©n conocido como “hummus de lombriz” (la naturaleza y sus misterios jaja, pero te digo que en la naturaleza NADA es basura y todo se aprovecha).
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¬ŅCOMO SABER QUE PUEDO COMPOSTAR Y QUE NO?

PuedoCompostarEsto
 
Para que no vayas a meter la pata y logres que tu primer composta sea un √©xito te sugiero entrar a la p√°gina “Can I Compost This”, que aunque est√° en ingl√©s es muy clara con las imagenes de lo que se puede o no se puede compostar. Te dejo la liga directa para que la consultes cada vez que tengas dudas sobre que puedes integrar a tu composta: https://www.compostthis.co.uk/. (Gracias infinitas a las personas que se tomaron el tiempo de crear esta p√°gina gratuita que es preciosa y me salvo la vida durante los primeros meses de crear mi composta casera).
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LO QUE NUNCA DEBES HACERLE A TU COMPOSTA

 

FrutaEnmohecida
Jam√°s nunca de los jamases le agregues excremento, orinas, aceite, carne, comida en descomposici√≥n o enmohecida porque puedes atraer ratas, gusanos, moscas y plagas, adem√°s que estar√≠as contaminando tu composta con pat√≥genos, y si piensas utilizarla en tu huerto esto a su vez podr√≠a contaminar tu siembra. Como mencion√© en un punto previo, en la p√°gina “Can I Compost This” son super claros en lo que se puede o no se puede compostar, pero no est√° dem√°s que te deje super claro lo que nunca de los nuncas debes echar a tu preciada composta.¬†
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TIP PARA ENRIQUECER TU COMPOSTA

NutreTuComposta
Esto es algo que aprend√≠ experimentando con mi segunda composta (la primera fracas√≥ porque se llen√≥ de gusanitos) y vi resultados muy buenos. Se trata de un tipo “abono casero” para nuestra composta que ser√° como una inyecci√≥n de vitaminas. Elaborarlo es facil√≠simo.
NECESITAS:
ūüĆŅC√°scaras de pl√°tano
ūüĆŅCaf√© (en casa no bebemos caf√© as√≠ que usamos el residuo de la cafetera de la oficina de mi esposo)
ūüĆŅC√°scaras de huevo
ūüĆŅUn chorrito de agua
Lo √ļnico que debes hacer es licuar estos 4 ingredientes (no importan las cantidades, solo no te pases con el caf√©) y listo, tendr√°s un abono casero instant√°neo hecho a partir de residuos que salieron de tu cocina pero que est√° cargad√≠simo en nutrientes como calcio, potasio, magnesio, nitrogeno, f√≥sforo, hierro, yodo, zinc, sodio y muchos minerales m√°s. Aplicarlo es muy f√°cil. De vez en cuando (quiz√° 1 o 2 veces al mes) cuando vayas a agregar m√°s materia org√°nica a tu composta, agrega esta mezcla antes de la capa de tierra. Y tan tan. Como mencion√© antes, adem√°s de todo el caf√© mantendr√° lejos a las moscas.

CUANDO COMPOSTAS AYUDAS AL PLANETA

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Compostar parece una acci√≥n insignificante pero al menos en mi vida¬†tuvo un gran impacto, porque me llev√≥ a cuestionar seriamente mis h√°bitos de consumo, ¬ŅPorqu√©¬†compraba¬†tal o cual producto?, Los materiales de los que est√°n hechos los empaques, de d√≥nde se extraen los materiales para hacer esos empaques, que tanto necesito de un producto en especial, etc, etc. Sin duda me llev√≥ a comprender que la forma en la que uso, consumo y gestiono los productos/ desechos/ materiales es lo que determina el impacto y da√Īo ambiental. Al hacer compostaje, adem√°s de consumir m√°s conscientemente,¬†estoy generando un impacto positivo¬†en el planeta haci√©ndolo un lugar m√°s sostenible. As√≠ que te invito a que hagas composta conmigo y as√≠ entre todos¬†podemos echarle un clable a la Pachamama que tan bondadosa es con nosotros.
Compostar me llevó a cuestionar seriamente mis hábitos de consumo
Gestiona correctamente todos tus residuos orgánicos, ya ves que es muy fácil y no necesitas nada más que ganas para comenzar. Que tengas un hermoso día. Namasté.

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