Comidas & Ensaladas

“CROSTINIS” VERSIÓN HEALTHY! 😉

crostinishealthy
Les va a encantar por que se prepara en cuestión de minutos, es un alimento super completo, llenador, delicioso y además libre de culpa. Ahí les va la receta. INGREDIENTES: 🌿 1 calabacín fileteado en laminas de 2 ... leer más
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RAINBOW SALAD 🌈

Rainbowsalad
Comer todos los colores del arcoíris nos asegura tener una nutrición completa y saludable. Por ejemplo 🍏 el color Verde contiene luteína, clorofila, antioxidantes, vitamina C, K y ácido fólico (entre muchísimos ... leer más
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NUGGETS DE ELOTE! 🌽

NuggetsDeElote
Son deliciosos y se pueden servir como lunchecito, como snack, para llevar a la oficina, o hasta como comida principal. En otros países al elote se conoce como “choclo” o “jojoto” (eso lo ... leer más
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MILANESA DE BERENGENA! 🍆

Milanesa de Berenjena
  Lo padre de la berenjena es que rinde muchísimo, además, está dentro de la lista de “las más limpias” según la organización “Environmental Working Group”. Esto quiere decir, que las ... leer más
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TOSTADAS O GALLETAS CRUDIVEGANAS! 😊

Tostadas crudiveganas
Lo mejor de esta receta es que lo que utilizaremos será la pulpa sobrante de los jugos verdes, y así, no desperdiciaremos nada 🤗. ‪#‎INGREDIENTES‬: 🌿 3 tazas de pulpa de vegetales (es decir, la que sobra después ... leer más
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PARMIGIANA! 😊

Parmigrana
Comer sin carne también es muy delicioso, y este platillo es prueba de ello. Está en menos de 30 minutos, sabe delicioso, solo usaremos ingredientes naturales (más que nada vegetales) y es un claro ejemplo de un ... leer más
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TAQUITOS DE COLIFLOR! 😊

Taquitos de Coliflor
Buenos días Happy & Healhy family… ¿Como va su semana? La mía bastante ajetreada, y ya estoy finalizando el menú para el reto gratuito “Vegan Mondays”, si no sabes que es, puedes enterarte ... leer más
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CREMA VEGANA DE ZANAHORIA! 😊

Crema de Zanahoria
Facilita, rapidísima, libre de lactosa, gluten y sumamente nutritiva. INGREDIENTES: 🌿 Leche de coco (se hace licuando 1 cucharada de crema de coco en 1 taza de agua) 🌿 1 zanahoria 🌿 Sal de mar orgánica, sin ... leer más
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CHORIZO VEGANO DE NOPALES! 😊

Chirozo de nopales
Receta vegana, sana, super nutritiva, fácil de hacer, económica, muy mexicana y natural 💗 INGREDIENTES: – 6 Nopales cortados en cubitos pequeños – 1 chile ancho – 2 chiles pasilla – 6 ... leer más
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SOPA VEGANA DE TOMATE! 🍅

SopaDeTomate
Soy fan de las sopitas y cremas de vegetales. Puedo dejarlas listas a principio de semana e ir sacando conforme vayamos necesitando. Además son una cena ideal, porque son deliciosas, llenadoras y ligeritas. Mi ... leer más
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MAYONESSA VEGANA 😊

MayonesaVegana
Vegana, casera, deliciosa, saludable y fácil de hacer. La verdad salió de chiripada porque me urgía mayonessa para hacer ensalada rusa. No tenía huevo que es como la suelo hacer (creo que nunca he subido esa ... leer más
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LASAÑA VEGANA SIN PASTA! 😊

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¿Están listos para probar esta deliciosisisidad de la vida?. Pensé que sería carísima y super laboriosa pero ¡Oh sorpresa! para nada. Definitivamente mi tipo de receta: rápida, económica, sana y deliciosa. Bueno, ... leer más
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TAQUITOS VEGANOS! 😊

Taquitos veganos
Amo los tacos con locura, creo que estos no le piden nada a unos de pastor 😜. Lo mejor de todo es que esta cena no es para nada pesada, es super nutritiva y así damos un descansito a tanta mal pasada que nos hemos ... leer más
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“PASTA” DE CALABACÍN!

Zucchini Noodles
Esta es una opción de cena ligerita pero rica en nutrientes y enzimas, ademas de fácil digestión. También puede servir como sustituto de una comida en esos días que nos sentimos muy inflamados y pesados pues quizá ... leer más
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GUISADITO DE QUINOA! 😊

Quinoa-superfood-detox-vegan-paleo-vegetariano
Hoy es día de no comer carne, así que les dejo esta deliciosa receta vegana. La quinoa es una muy buena fuente de carbohidratos de bajo indice glicémico y rica en manganeso, magnesio, calcio, cobre, hiero, ... leer más
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CREMA DE BROCOLI VEGANA! 😊

Crema de Brocoli
Chicos hace mucho fríooooooooo! Se atoja comer algo calientito, ¿verdad?. Esta cremita es súper fácil de hacer, económica, rápida, deliciosa, libre de lactosa y gluten. INGREDIENTES: • 1 cabeza de brócoli al vapor ... leer más
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SALMÓN EMPAPELADO

Salmon-Paleo-Sano-Omega 3
INGREDIENTES: – Filete de salmón sin piel – Espárragos al gusto – 1 c. de aceite de coco – 172 diente de ajo picado – Sal de mar y pimienta al gusto – 1 limón en rodajas finas – Eneldo fresco o tomillo picado, ... leer más
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ENSALADA WALDORF!

Ensalada Waldorf
Todos los alimentos que consumimos generan una respuesta hormonal y química en nuestro cuerpo. He ahí la importancia de elegir los más ricos en nutrientes ya que todo nuestro cuerpo se regenera a través de ellos. ... leer más
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TABULE DE QUINOA! 😊

Tabbouleh de quínoa
A que los apantallé con el nombre verdad?! Jajajaja 😂 … no es más que una ensalada libanesa pero aunque el nombre suene muy ‘fancy’ realmente es super facilita de hacer. Eso sí, es super ... leer más
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QUINOA VEGGIE PIZZA! 😋

QuinoaPizza
Hola Familiaaaa! Se van a sorprender de lo deliciosa que está esta receta… la cuál encontré navegando en la web (y si no me equivoco la encontré en Pizca de Sabor <— Síganla porque es una buenaza) . ... leer más
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CALABACITAS ASADAS! 😊

Calabacitas Asadas
Llegaron las posadas y seguro que muchos hemos comido bastante pesadito este fin de semana :s así que les propongo este menú para darle un respiro a nuestra pancita Emoticón smile. Rápido, fácil y delicioso. ... leer más
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CHILAQUILES VEGANOS!

Chilaquiles
Chicos, de verdad que están deliciosos. Los chilaquiles para mi son mi‪#‎ComfyFood‬💗. Me encantan, me recuerdad los días que regresabamos del cole y mi mamá nos esperaba con un buen plato de chilaquiles, un ... leer más
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¡TAQUITOS DE CEVICHE VEGANO!

TACOSVEGANOS
Por alguna razon una de las cosa que más me cuesta es saber que cenar y que sea saludable. Les comparto una de mis recetas favoritas y de muchos de mis clientitos  😋🌿🍅🍋🍴 INGREDIENTES: -Lechuga o acelga (tip: ... leer más
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