HOTCAKES VEGANOS CHOCOLATOSOS!

HotCakes

Buenos días chicosss! ¿Qué les parecería comerse unos deliciosos hotcakes? ¡y si ademas les digo que son súper nutritivos, libres de cualquier ingrediente de origen animal y además libre de culpa porque son muy requete sanos.

INGREDIENTES:
• 3 plátanos bien maduros
• 1 taza de harina de avena libre de gluten (Esta harina se hace simplemente licuando avena hasta que obtengas la consistencia)
• 1 taza de leche de avena
• 2 cucharadas de azúcar mascabado
• 2 cucharadas de cacao orgánico en polvo
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de chía (previamente remojada la noche anterior)

ELABORACIÓN:
1. Machaca muy bien los plátanos y agrega la margarina (o el aceite de coco en su caso)
2. Integra muy bien los demás ingredientes y la leche la vas agregando poco a poco hasta que te quede una mezcla homogénea.
3. En un sartén bien caliente agregas un poquito de aceite de coco (opción no vegana -pero saludable-: Ghee) y después 2 cucharaditas de la mezcla (asegurate de no hacerlos más grandes porque probablemente se puedan romper)
4. Sirve con fruta, mielecita, mermelada casera, nutela crudivegana o jarabe de dátiles (de este jarabe luego les paso la receta)

RECETA “NUTELA” CRUDIVEGANA: https://www.laurodriguez.com/nutella-raw/

Comer sano no está peleado con el sabor :)

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